Выращивание пшеницы в разных странах мира имеет свои особенности:
- В Южной и Центральной Европе выращивают в основном мягкую озимую пшеницу, в Северной Европе — в основном яровые сорта. 3 Твёрдую пшеницу возделывают в Испании, Португалии, Италии, Греции, Болгарии и других странах. 3
- В Азии посевы пшеницы сосредоточены в Китае, Индии, Турции, Пакистане, Иране, Сирии, Ираке, странах Восточного Средиземноморья. 3 Здесь выращивают мягкую и твёрдую пшеницу. 3 В Индии и Пакистане культивируют также полбу и шарозёрную пшеницу. 3
- В Америке наибольшие посевы пшеницы в США (штаты Канзас, Северная Дакота, Колорадо, Айдахо, Иллинойс, Индиана, Мичиган, Техас и др.). 3 В Канаде значительные площади мягкой яровой и твёрдой пшеницы сосредоточены в степных провинциях Манитоба, Саскачеван и Альберта. 3 В Мексике наибольшие посевы пшеницы в штате Сонора. 3 В Южной Америке основные производители пшеницы — Аргентина, Бразилия, Чили. 3 В Австралии мягкую яровую пшеницу возделывают во всех штатах, кроме Северной территории. 3
- В Африке выращивание пшеницы сосредоточено в долине Нила, северной и северо-западной части континента, в средневосточной зоне. 3 В Египте преобладает мягкая яровая пшеница, в Тунисе, Марокко и Алжире — твёрдая пшеница. 3 В Эфиопии культивируют особый вид эфиопской пшеницы, а также мягкую пшеницу и полбу, в Кении и ЮАР преобладают сорта мягкой пшеницы. 3
При выращивании пшеницы в разных странах мира учитывают местные особенности, например, изучают почву и климат местности, рассчитывают количество удобрений и плотность посева, предусматривают средства защиты и каналы полива. 1