В промышленных масштабах ледяной гриб (тремеллу) выращивают, используя плантации чёрных грибов. 1 Тремелла прорастает через плодовое тело других грибов или на стволах поваленных деревьев. 1 При культивировании гриба используют плантации чёрных грибов, получая два урожая, ведь оба вида съедобны. 1

Например, в Китае дрожалку белую выращивают промышленным способом, собирая 130 тысяч тонн урожая в год. 1

Также для выращивания грибов в промышленных масштабах используют специальные камеры с автономным микроклиматом. 2 Грибы выращивают на стеллажах в таких камерах, в каждой из которых поддерживается определённый режим температуры и влажности. 2

Для повышения урожайности в компост для роста гриба добавляют питательные добавки. 2