Как выращивают древесные грибы в азиатских странах?

Возможно, имелись в виду, например, грибы рейши и шиитаке, которые выращивают в Японии. www.dobrogrib.ru rutube.ru

Выращивание гриба рейши (русского трутовика лакированного): www.dobrogrib.ru

1. Заготавливают древесину. www.dobrogrib.ru Зимой выбирают старые или подпорченные куски дуба. www.dobrogrib.ru
2. Разрезают древесину на поленья и запаривают, на 2–3 дня помещая в лотки с полиэтиленом. www.dobrogrib.ru
3. Высыпают подготовленные споры рейши. www.dobrogrib.ru
4. Поленья опять заматывают в полиэтилен и помещают в инкубационную комнату. www.dobrogrib.ru Первые трутовики появятся не раньше 1 года после такой обработки. www.dobrogrib.ru
5. Контролируют температуру и влажность в инкубаторе. www.dobrogrib.ru
6. Через год лотки переводят в основное помещение фермы и проверяют, насколько они готовы к всхожести. www.dobrogrib.ru
7. Весной поленья закапывают в землю под небольшой её слой и ждут урожая. www.dobrogrib.ru
8. Подсобные рабочие вручную «пропалывают» рейши, убирая появляющуюся плесень и других сопрофитов, которые растут на древесине. www.dobrogrib.ru
9. Грибы постоянно поливают. www.dobrogrib.ru

Выращивание шиитаке: rutube.ru

1. Подготавливают субстрат: деревянные бруски или блоки из пшеничной или рисовой соломы. rutube.ru
2. На подготовленный субстрат наносят споры грибов шиитаке или мицелий, который является начальной стадией их развития. rutube.ru
3. Создают необходимые условия: контролируют температуру, влажность, освещение и вентиляцию. rutube.ru Обычно грибы выращивают в специальных помещениях, называемых «грибницами». rutube.ru
4. Обеспечивают регулярный уход: контролируют влажность, удаляют сорняки и вредителей, обрабатывают субстрат для предотвращения заболеваний. rutube.ru
5. Собирают грибы через несколько недель после прививки, когда они достигнут оптимальной зрелости. rutube.ru