Возможно, имелись в виду, например, грибы рейши и шиитаке, которые выращивают в Японии. 13

Выращивание гриба рейши (русского трутовика лакированного): 1

1. Заготавливают древесину. 1 Зимой выбирают старые или подпорченные куски дуба. 1
2. Разрезают древесину на поленья и запаривают, на 2–3 дня помещая в лотки с полиэтиленом. 1
3. Высыпают подготовленные споры рейши. 1
4. Поленья опять заматывают в полиэтилен и помещают в инкубационную комнату. 1 Первые трутовики появятся не раньше 1 года после такой обработки. 1
5. Контролируют температуру и влажность в инкубаторе. 1
6. Через год лотки переводят в основное помещение фермы и проверяют, насколько они готовы к всхожести. 1
7. Весной поленья закапывают в землю под небольшой её слой и ждут урожая. 1
8. Подсобные рабочие вручную «пропалывают» рейши, убирая появляющуюся плесень и других сопрофитов, которые растут на древесине. 1
9. Грибы постоянно поливают. 1

Выращивание шиитаке: 3

1. Подготавливают субстрат: деревянные бруски или блоки из пшеничной или рисовой соломы. 3
2. На подготовленный субстрат наносят споры грибов шиитаке или мицелий, который является начальной стадией их развития. 3
3. Создают необходимые условия: контролируют температуру, влажность, освещение и вентиляцию. 3 Обычно грибы выращивают в специальных помещениях, называемых «грибницами». 3
4. Обеспечивают регулярный уход: контролируют влажность, удаляют сорняки и вредителей, обрабатывают субстрат для предотвращения заболеваний. 3
5. Собирают грибы через несколько недель после прививки, когда они достигнут оптимальной зрелости. 3