Выращивание тилапии в промышленном масштабе происходит в несколько этапов: 1
- После спаривания и инкубирования в рыбопитомнике маточное стадо переводится в питомник, где рыба вырастает до размера, удобного для заселения в прудах. 1
- Выращивание рыбы до товарного размера осуществляется в прудах или садках на ферме. 1
Некоторые методы выращивания:
- Прудовое. 3 В Египте практически всё производство тилапии происходит в дельте реки Нил, прудовое хозяйство составляет 85–90% продукции. 3 В Бразилии выращивание тилапии широко распространено по всей стране, за исключением Амазонки, где это запрещено. 3
- В садках и бассейнах. 6 При таком методе исключается проблема перенаселения рыбоводной ёмкости, а высокая плотность посадки в садки и бассейны ограничивает прохождение нереста. 6
- В установках с замкнутым циклом водоснабжения. 6 Выращивание рыбы происходит при многократном использовании одного и того же объёма воды, подвергаемого очистке и вновь возвращаемого в рыбоводные ёмкости. 6 В результате сокращается водопотребление и загрязнение естественных водоёмов. 6
Тилапия наиболее популярна в странах Африки, Юго-Восточной и Центральной Азии, а также в большинстве стран Латинской Америки, США и даже в некоторых европейских странах. 2 В больших количествах тилапия выращивается также в КНР, откуда экспортируется в промышленных объёмах. 2