Как выращивается гребенчатый ежовик в искусственных условиях?

Для выращивания гребенчатого ежовика в искусственных условиях необходимо обеспечить стерильные условия. 12 От этого зависит успех выращивания и сбора урожая. 1

Один из способов — использование зерномицелия. 2 Для его получения нужно замочить зерно (пшеницу, рожь, овёс) на 8–12 часов, затем слить воду. 2 После отбросить зерно на сито или дуршлаг и дать стечь излишней воде (периодически перемешивать). 2 Затем набить подготовленные банки зерном на 2/3 объёма, закрыть крышкой и фольгой и поставить на стерилизацию на 1,5–2 часа в кастрюлю или 1 час в автоклав. 2 После дать остыть до комнатной температуры и в стерильных условиях инокулировать мицелием по 3–5 мл в банку. 2 Банки нужно оставить в темноте при температуре 20–24 °C приблизительно на 25–35 дней. 2 Через 7–15 дней мицелий захватит зерно. 2

Ещё один способ — использование субстрата. 2 Для него нужно смешать дубовые опилки, пшеничные отруби, мел и гипс, воду. 2 Затем наполнить пакеты для выращивания (2,5–3 кг) этим субстратом и поставить на стерилизацию в автоклав на 1,5 часа. 2 После остывания до комнатной температуры заселить пакеты зерномицелием или жидким мицелием (также в стерильных условиях). 2

Условия для обрастания: температура 20–24 °C. 2 Условия для плодоношения: температура 15–19 °C, влажность 85–95%, обязательная приточно-отточная конвекция. 2

Перед началом выращивания рекомендуется проконсультироваться со специалистом.