Полидисперсность влияет на устойчивость пенных систем следующим образом: чем больше различия в размерах пузырьков (больше степень полидисперсности), тем сильнее проявляется диффузия газа, что приводит к изменению стабильности пены (она «стареет»). 12 Соответственно, чем меньше полидисперсность пены и разница в величине пузырей газа, тем пена более плотная и устойчивая. 2
Седиментационная устойчивость пен нарушается из-за самопроизвольного отекания жидкости в плёнке пены, что приводит к её утончению и, в конце концов, к разрыву. 13 Этот процесс вызывается действием сил гравитации и капиллярных сил всасывания. 1 Чем выше толщина плёнки, тем больше устойчивость пены. 2