Как влияет уровень колонизации пшеницы грибами рода Fusarium на ее урожайность?

Высокий уровень колонизации пшеницы грибами рода Fusarium негативно влияет на её урожайность. 14

Фузариоз колоса и зерна пшеницы приводит к снижению урожайности сельскохозяйственной культуры до 30% и более. 1 Это обусловлено восприимчивостью культуры к заболеванию в период формирования будущего урожая — в фазу цветения и созревания. 1

Например, заражение пшеницы на одной из последних стадий роста растений (с уже сформировавшимся колосом) фитопатогеном F. graminearum приводит к снижению урожая в среднем на 70%, а через неделю после цветения — на 55%. 1

Кроме того, фузариоз пшеницы ухудшает качество получаемой продукции: загрязняет зерно микотоксинами, снижает его биологическую ценность, увеличивает индекс деформации клейковины, ухудшает хлебопекарные свойства муки. 1

Тяжесть заболевания зависит от условий окружающей среды, сроков заражения, агрессивности вида гриба и устойчивости растения-хозяина. 2