Как влияет степень наполнения ложки на вес продукта?

Степень наполнения ложки (с горкой или без) влияет на вес продукта. lady.mail.ru vz.ru

Без горки — наиболее точный вариант, когда ингредиент аккуратно выравнивается по краям ложки. lady.mail.ru

С горкой — когда продукт насыпается выше края ложки, вес увеличивается в среднем на 20–50%, в зависимости от плотности продукта. lady.mail.ru

Например, чайная ложка сахарного песка без горки — примерно 5 граммов, с горкой — до 7–8 граммов. vz.ru Чайная ложка пшеничной муки без горки весит около 5 граммов, с горкой — 8–10 граммов. vz.ru

На вес продукта в ложке также влияют другие факторы, например: плотность, влажность, степень помола продукта, форма и глубина самой ложки. vz.ru pechatcentr.ru