Как влияет поверхностное натяжение на поведение жидкости в быту и промышленности?

Поверхностное натяжение влияет на поведение жидкости, определяя её форму. school-science.ru Если на жидкость не действуют другие силы или их действие мало, она стремится принять форму сферы. skysmart.ru Такую форму имеют капли воды в невесомости, мыльные пузыри или пузыри кипящей жидкости. nsportal.ru

В быту поверхностное натяжение проявляется, например, в следующих явлениях:

• Образование ряби на поверхности океанов, морей и озёр. waterservice.kz videouroki.net Под воздействием ветра сила внутреннего давления воды, направленная вверх, уравновешивается силой поверхностного натяжения, направленной вниз. waterservice.kz
• Работа полотенца или бумажной салфетки. nsportal.ru Вода с рук уходит на полотенце или бумажную салфетку за счёт подъёма жидкости по тонким волокнам, из которых они состоят. nsportal.ru
• Горение свечи. nsportal.ru Топливо поступает по фитилю за счёт движения по волокнам фитиля, как по капиллярным трубкам. nsportal.ru

В промышленности силы поверхностного натяжения используются, например, при отливке сферических форм, такой как ружейная дробь. waterservice.kz videouroki.net Каплям расплавленного металла дают застывать на лету при падении с достаточной для этого высоты, и они сами застывают в форме шариков, прежде чем упадут в приёмный контейнер. waterservice.kz videouroki.net

Также в некоторых отраслях промышленности поверхностное натяжение используют как показатель загрязнения продуктов. skysmart.ru Поскольку оно определяется на молекулярном уровне, любое изменение компонентов вещества может привести к изменению этого показателя. skysmart.ru