Плотность посадки кустов в промышленных виноградниках влияет на урожайность винограда следующим образом:
- Повышает производительность виноградника и его экономическую эффективность. vino.ru При уплотнённой посадке можно получать требуемое количество винограда с меньшей площади насаждений. journalkubansad.ru
- Увеличивает сахаристость ягод. cler.pro В красных сортах винограда накапливается больше антоцианов (красящих веществ), влияющих на цвет вина. cler.pro
- Снижает заболеваемость винограда. cler.pro На плантациях с 8–10 тыс. кустов ягоды мельче, а гроздь получается не плотная, благодаря этому она проветривается и не создаётся неблагоприятный микроклимат. cler.pro
Однако чем выше плотность посадки, тем выше себестоимость виноградника. cler.pro На это влияют не только затраты на саженцы, но и больший расход химических продуктов, и возросшие трудовые затраты по уходу за насаждениями. cler.pro
Выбор плотности посадки зависит от сорта винограда, типа вина и ценового сегмента. cler.pro