Агрегатное состояние вещества влияет на его удельную теплоёмкость. 2 Удельная теплоёмкость вещества, находящегося в различных агрегатных состояниях, различна. 2

Например, вода в жидком состоянии имеет удельную теплоёмкость, равную 4200 Дж/(кг·°C), в твёрдом состоянии (лёд) — 2100 Дж/(кг·°C), в газообразном состоянии (водяной пар) — 2200 Дж/(кг·°C). 2

Это связано с тем, что в разных состояниях вещества прочность межмолекулярных связей отличается, и подаваемое тепло должно преодолевать различные силы, чтобы повысить температуру. 3