Листья у суккулентов видоизменяются для выживания в засушливых условиях следующим образом:

• Листья имеют округлую форму. 1 Это снижает площадь испаряющей поверхности. 1
• Листья собраны в розетку. 13 Они притеняют друг друга от солнечных лучей, а также, особенно если листья направлены вверх, способствуют поглощению влаги растением. 2
• Листья редуцируются или превращаются в колючки (например, у кактуса). 3 Фотосинтезирующую функцию выполняет утолщённый стебель, в котором также запасается вода. 3
• Листья покрываются восковой кутикулой для защиты от излишнего испарения. 3