Вальдшнеп использует свой клюв для поиска пищи в почве следующим образом:

1. Обнаруживает червей или насекомых. 2 Для этого вальдшнеп выдвигает вперёд одну лапу, быстро-быстро вибрирует ей, затем прислушивается, чтобы услышать червей или насекомых. 2
2. Вонзает клюв в землю. 1 На кончике клюва расположены специальные нервные клетки, которые способны улавливать вибрацию, издаваемую червями и насекомыми в верхних слоях почвы. 2
3. Пытается нащупать добычу. 1 Если сразу не нашёл, то, чуть отступя, втыкает клюв ещё раз. 1 Так он сантиметр за сантиметром ощупывает подозрительное место. 1
4. Когда наткнётся на червя, упирается лбом в землю. 1 Кончик клюва раскрывается, и птица, как пинцетом, хватает и вытягивает червя. 1

Иногда вальдшнеп легонько стучит клювом по земле. 1 Так он имитирует стук дождевых капель и, обманув червей, заставляет их вылезать из глубины поближе к поверхности, где их легко достать клювом. 1