Вакуоли влияют на осмотическое давление в растительных клетках следующим образом:

• Если внутриклеточная концентрация веществ выше, чем во внешней среде, вода из среды будет диффундировать в клетку, точнее в вакуоль, с большей скоростью, чем в обратном направлении. 5 Чем больше концентрация содержащихся в клеточном соке веществ, тем сильнее сосущая сила — сила, с которой клетка всасывает воду. 5
• При увеличении объёма клеточного сока вследствие поступления в клетку воды, увеличивается его давление на цитоплазму, плотно прилегающую к оболочке. 5
• Под влиянием внутреннего давления клеточная стенка незначительно растягивается, а сама клетка переходит в напряжённое состояние — тургор. 1 Давление протопласта на клеточную стенку называется тургорным (гидростатическим) давлением и препятствует дальнейшему поступлению воды в клетку. 1 Благодаря тургорному давлению растительные ткани приобретают форму и упругость. 1