Суффиксы -ИК- и -ЕК- в существительных различаются при склонении следующим образом:

• Суффикс -ЕК- пишется, если при изменении формы слова гласная из суффикса выпадает. 1 Например: клубочек — клубочка («е» выпадает), барашек — барашка. 1
• Если же гласная сохраняется, то нужно писать суффикс -ИК-. 1 Например: шалашик — шалашика («и» осталась), носик — носика. 1

Чтобы определить, какой суффикс пишется, необходимо поставить существительное в форму родительного падежа, то есть задать вопрос «чего?» или «кого?». 3

При этом предшествующая согласная не влияет на то, какая гласная будет писаться, правило действует и для слов с корнем на шипящую, и для всех остальных. 2