Как в природе используют синий цвет растения клитория тройчатая?

Синий цвет растения клитория тройчатая используют в природе следующим образом:

• В кулинарии. 4 Клиторию добавляют в чаи, создавая необычные синие напитки, которые могут менять цвет при добавлении лимона. 4 В кондитерском деле экстракт клитории используют для окрашивания кремов, глазури, мороженого, создавая десерты необычного синего цвета. 4 Цветки клитории добавляют в салаты для яркого цветового акцента. 4 В Азии её используют для окрашивания риса, создавая традиционное блюдо «синий рис». 4
• В коктейльной индустрии. 4 Клиторию применяют для создания эффектных синих и фиолетовых напитков. 4

Также в Индии настоем цветков клитории моют голову — он предотвращает выпадение и поседение волос. 2