Структура пыльника состоит из двух продольных половинок, соединённых между собой связником. 2 Как правило, пыльник четырёхгнёздный, но иногда перегородка между гнёздами в каждой половинке разрушается, и пыльник становится двухгнёздным. 1 По типу прикрепления к тычиночной нити различают неподвижный, подвижный и качающийся пыльники. 1

Процесс формирования пыльцы происходит следующим образом: гнёзда молодого пыльника содержат особые диплоидные клетки. 1 В результате мейотического деления из каждой клетки образуются четыре гаплоидные споры, которые называются микроспорами. 1 Здесь же, в полости пыльцевого мешка, микроспоры превращаются в пыльцевые зёрна. 1

Процесс превращения происходит так: ядро микроспоры делится митотически на два ядра — вегетативное и генеративное. 1 Вокруг ядер концентрируются участки цитоплазмы и формируются две клетки — вегетативная и генеративная. 1 На поверхности цитоплазматической мембраны микроспоры из содержимого пыльцевого мешка образуется очень прочная оболочка, нерастворимая в кислотах и щелочах. 1 Таким образом, каждое пыльцевое зерно состоит из вегетативной и генеративной клеток и покрыто двумя оболочками. 1

Пыльца созревает в пыльниках к моменту распускания цветка. 1