Покровная ткань — это наружная ткань, которая покрывает все органы растений. 1

Функции покровной ткани:

• защита растения от неблагоприятных условий окружающей среды, излишнего испарения, механических повреждений и т. д.; 1
• обеспечение газообмена; 1
• обеспечение транспирации (испарения воды). 1

Структуры покровной ткани:

• Кожица (эпидермис). 15 Состоит из живых клеток, покрывает поверхность органов растений. 1 Главной задачей кожицы является удержание влаги. 5
• Пробка (перидерма). 15 Состоит из мёртвых клеток, приходит на смену эпидермису, заменяя молодые ветви на многолетние. 5
• Корка (ритидом). 15 Состоит из мёртвых клеток и свойственна только многолетним древесным растениям. 5

В покровных тканях очень много клеток и мало межклеточного вещества. 2 Клетки и другие структурные частицы расположены очень близко друг к другу. 2