Кора деревьев устроена следующим образом: это внешняя часть ветвей и ствола, которая выполняет защитную функцию, поддерживая температуру внутренней части ствола, предохраняя растения от повреждений и уменьшая потерю воды. 1
Кора состоит из нефункциональной флоэмы, пробковой ткани и мёртвых клеток. 1 Для минимизации потери воды её клетки пропитаны воском и маслами. 1
Внутренняя кора у более старых стеблей — живая ткань, включает в себя самый внутренний слой перидермы. 3 Наружная кора на старых стеблях включает в себя омертвевшие ткани на поверхности стеблей, а также части самой внешней перидермы и все ткани на внешней стороне перидермы. 3
В старых стволах некоторых видов растений в результате многократного заложения перидермы формируется корка, состоящая из нескольких прослоек перидермы и участков полностью отмершей вторичной флоэмы между ними. 5 Корка ещё более эффективно защищает ткани ствола, чем одинарная перидерма. 5
Кора различных деревьев имеет разное строение и свойства. 1 Например, кора бука очень гладкая с небольшим количеством пробковой ткани, а кора дуба, наоборот, образует толстые слои феллемы. 1