Клеточная оболочка грибов устроена следующим образом: она обеспечивает контакт клетки с внешней средой. 3 Основу оболочки составляет клеточная стенка, которая содержит сахара, белки, жиры, нуклеиновые кислоты, а также хитин. 2

В толще клеточной стенки образуется срединный слой из пептидогликанов без фибрилл. 1 Наружный слой составляет матриксный компонент и представлен гликопротеинами и глюканами у мицелиальных грибов или гликопротеинами и маннанами у дрожжей. 5

Внутренний слой клеточной стенки (скелетный компонент) представлен хитином и глюканом. 5

Клеточная оболочка придаёт форму вегетативным клеткам гиф и органам размножения, её поверхность является местом локализации некоторых ферментов. 4 Она часто многослойна и устойчива к разрушению. 4