Грибница высших грибов устроена как многоклеточная структура, потому что в гифах есть поперечные перегородки. 3

Гифы — длинные и тонкие нити, которые, ветвясь и переплетаясь, образуют густую сеть — мицелий, или грибницу. 4

Некоторые особенности строения:

• Рост гифов осуществляется верхушкой. 3 Если условия благоприятные, то расти они могут очень быстро. 3
• Гифы плотно сплетаются и формируют ненастоящую ткань: из неё образуются плодовые тела грибов. 3
• Между гифами имеются многочисленные перемычки — анастомозы, которые придают прочность мицелиальной структуре. 5
• Клеточные стенки мицелия, как правило, содержат хитин, маннаны, глюканы и реже целлюлозу. 5