Термос состоит из нескольких элементов: 4

1. Корпус. 4 Изготавливается из нержавеющей стали или пластика. 4 Защищает колбу от повреждений. 4 Между корпусом и колбой прокладывается слой теплоизоляции. 4
2. Колба с двойными стенками. 4 Основной элемент устройства. 4 Между стенками колбы создаётся вакуум, что практически исключает обмен хранящегося продукта с окружающей средой. 4
3. Пробка и крышка. 4 Закрывают горловину изделия, имеют низкие теплопроводные свойства. 4 Внутри крышки есть воздушная прослойка или пористый теплоизоляционный материал. 4 Крышки бывают обычные винтовые, с клапаном, с помпой. 4

Термос сохраняет тепло благодаря особенностям конструкции, которая уменьшает известные способы передачи тепла — теплопроводность, конвекцию, теплоизлучение. 1

Некоторые механизмы сохранения тепла:

• Вакуум. 13 Между двойными стенками внутренней колбы находится вакуум, который является плохим проводником тепла. 1 Он не позволяет теплу преодолеть стенки сосуда и выйти наружу. 1
• Герметичная пробка и узкая горловина. 1 Из-за них практически нет выхода воздуха для переноса тепла, поэтому конвекция не происходит. 1
• Зеркальное покрытие. 13 Внутренняя поверхность колбы покрывается слоем из зеркального материала. 1 Зеркало отражает тепло, не позволяя теплу проникнуть сквозь крышку, и отдаёт его обратно в сосуд. 1