Как устроен процесс ночного созревания плодовых деревьев?

Возможно, имелся в виду процесс созревания плодовых деревьев в зимний период. 1

В это время плодовые деревья, такие как яблони и груши, «засыпают» и вступают в период покоя. 1 Но жизненные процессы в растении не останавливаются, лишь в значительной степени снижается их интенсивность. 3

Зимой плодовые деревья сосредоточивают свои силы на развитии корневой системы. 1 Они используют запасы питательных веществ, которые накопили во время лета, чтобы укрепить свои корни и обеспечить себя стабильным источником питания. 1

Снег играет важную роль в этом процессе: он служит естественной изоляцией, защищая корни от низких температур и создавая благоприятную среду для созревания. 1

Кроме того, холод помогает разрушить вредные организмы и болезни, что позволяет растениям начать следующий сезон с новыми силами и здоровьем. 1