Как удельная теплота испарения влияет на кипение жидкостей?

Удельная теплота парообразования влияет на кипение жидкостей, так как показывает, какое количество теплоты необходимо, чтобы обратить жидкость массой 1 кг в пар без изменения температуры. www.1urok.ru

Во время кипения жидкость получает тепловую энергию, из неё вырываются молекулы. engamika.ru Полученная энергия тратится на преодоление притяжения соседних молекул и на расширение образовавшегося пара. engamika.ru

При этом различные жидкости одной и той же массы требуют разное количество теплоты для обращения их в пар при температуре кипения. www.1urok.ru Это связано с различиями во внутреннем строении жидкостей. app.onlineschool-1.ru

Например, удельная теплота парообразования спирта составляет 9∙105 Дж/кг. www.1urok.ru Это означает, что для обращения в пар 1 кг спирта, взятого при температуре кипения (78 °С), необходимо затратить 9∙105 Дж теплоты. www.1urok.ru