Удельная теплоёмкость влияет на время остывания объектов следующим образом: чем выше удельная теплоёмкость вещества, тем большее количество теплоты выделяется при охлаждении, что увеличивает время остывания. 14

Например, при охлаждении 1 килограмма алюминия на 1 градус Цельсия выделяется 920 джоулей энергии, так как удельная теплоёмкость алюминия составляет 920 Дж/(кг·°C). 4

Также удельная теплоёмкость вещества в различных агрегатных состояниях не одинакова. 1 Например, вода в жидком состоянии имеет удельную теплоёмкость 4200 Дж/(кг·°C), в твёрдом состоянии (лёд) — 2100 Дж/(кг·°C), в газообразном состоянии (водяной пар) — 2200 Дж/(кг·°C). 4