Как тритикале используется в промышленности и сельском хозяйстве?

В промышленности тритикале используется как сырьё для производства различных продуктов: 13

• Крахмал. 13 Содержание крахмала в зерне тритикале может достигать 70–74%, что делает его выгодным и эффективным вариантом для производства товарного крахмала. 1
• Биоэтанол. 35 Это экологически чистое топливо, которое всё активнее развивается в условиях глобального перехода на возобновляемые источники энергии. 3
• Мука. 13 Из зерна тритикале изготавливают муку, которая имеет кремовый цвет, сладковатый вкус и лёгкий ореховый аромат. 3 Она подходит для кондитерских изделий — печенья, кексов, пирожных и даже тортов. 3
• Пивной солод. 3 За рубежом, в частности в Белоруссии, тритикале активно используют в бродильном производстве, для создания пива и спирта. 1

В сельском хозяйстве тритикале применяется в разных направлениях, например:

• Корм для животных. 35 Зерно тритикале используется в комбикормах для свиней, бройлеров, крупного рогатого скота. 5 Также ценятся зелёная масса и силос. 5
• Сидерат. 4 Быстрорастущая неприхотливая культура используется для улучшения плодородия почвы, а также для очищения грунта от избытка нитратов и пестицидов. 4
• Защита почвы. 4 Корни тритикале хорошо удерживают плодородный слой грунта, что особенно актуально для участков, расположенных на склоне. 4
• Борьба с сорняками. 4 Корневые выделения тритикале обладают гербицидными свойствами, эту особенность она унаследовала у ржи. 4 Специфические вещества подавляют рост другой растительности, что можно использовать в борьбе с однолетними сорняками. 4