Третье начало термодинамики (теорема Нернста) влияет на работу холодильных установок, указывая на невозможность достижения состояния с абсолютным нулём температуры. 2
Согласно этому началу, при стремлении температуры любой равновесной системы к абсолютному нулю её энтропия стремится к постоянной величине, которую можно принять равной нулю. 2 Теплоёмкости также стремятся к нулю. 2 Это делает процесс отвода теплоты невозможным. 2
В холодильных установках энергия отбирается от низкотемпературного источника за счёт совершения работы в обратном цикле. 4 Самым термодинамически совершенным считается обратный цикл Карно. 4