Толстый слой подкожного жира спасает животных от холода Арктики, потому что жир является плохим проводником тепла. 5

Чем толще слой жира, тем меньше тепла передаётся от тела животного во внешнюю среду. 5 Это помогает животному сохранять тепло и энергию в холодных условиях. 5

Кроме того, жировая ткань способна вырабатывать тепло. 4 Например, клетки бурой жировой ткани под воздействием норадреналина активно расщепляют свои запасы, вырабатывают энергию и помогают согреваться. 4