Толщина стенок клеток эпидермы влияет на защитные свойства растения, так как обеспечивает защиту от различных внешних факторов. 2

Толстые наружные стенки клеток эпидермы, а также наличие кутикулы и воскового налёта определяют защитную роль этой ткани. 2 Она защищает растение от излишней потери воды, нападения животных, повреждений от ударов дождевых капель, града, проникновения внутрь органа гиф гриба, болезнетворных бактерий и вирусов. 2

Кроме того, извилистые стенки клеток эпидермы увеличивают силу сцепления клеток и повышают прочность ткани. 1