Температура воды влияет на процессы жизнедеятельности растений следующим образом:

• Поглощение воды. 5 При понижениях температуры с +20 до 0° поглощение воды корнем уменьшается на 60–70%. 5 Повышение температуры до некоторого предела увеличивает проницаемость цитоплазмы, превышение же этого предела снижает поглощение воды. 5
• Растворение углекислого газа. 2 Для растворения большего количества углекислого газа в воде требуется достаточно низкая температура жидкости. 2 Например, в 1 литре воды, температура которой 15 градусов, может раствориться 0,59 мг углекислого газа. 2 Если подогреть воду до 35–40 градусов, то этого вещества растворится в таком же количестве жидкости в два раза меньше. 2
• Развитие корневой системы. 2 Корневая система многих культур лучше развивается, если температура грунта невысокая. 2 Например, больше всего клубней у картофельного куста образуется, если температура почвы не выше 15–20 градусов. 2

Оптимальность температуры жидкости для полива зависит от вида растений, этапа их развития, выбранного способа увлажнения и погоды: важно учитывать температуру воздуха и почвы. 2