Температура влияет на степень выраженности партенокарпии у растений: для её проявления необходимы низкие температуры (17–18 °С), особенно в ночное время, а высокие температуры (более 25 °С), наоборот, снижают степень партенокарпии. 12

При критических значениях температуры (40–42 °С) из-за быстрой транспирации происходит ухудшение тургорного процесса. 1 Воздействие высокой температуры может привести к повреждению завязи и точки роста. 1