Температура влияет на скорость испарения воды следующим образом: с повышением температуры жидкости скорость испарения возрастает. 3 Это связано с тем, что при нагревании увеличивается кинетическая энергия молекул, которые могут преодолеть силы притяжения соседних частиц и вылететь за пределы жидкости. 3
Влажность, в свою очередь, замедляет скорость испарения. 12 Чем больше влаги в окружающей среде, тем меньше будет скорость испарения, потому что воздуху трудно способствовать этому процессу из-за большого количества водяных паров. 1
Таким образом, при высокой температуре жидкость испаряется быстрее, а при высокой влажности — медленнее. 2
Также на скорость испарения влияет площадь поверхности жидкости: чем больше площадь, тем больше молекул с неё улетучивается и выше скорость испарения. 3