Субституция в лингвистике — это замещение одного звука другим, чаще всего при заимствовании, когда в заимствующем языке нет соответствующего звука языка-источника. 35
Пример использования субституции — произношение слов «шофёр», где звук «ё» (’о) замещает французский звук «д», или «Кёльн», где «ё» замещает немецкий звук «ц», так как в русском языке нет лабиализованного звука «е». 5