Возможно, имелась в виду субстантивация прилагательных — переход из одной части речи в другую, при котором прилагательное теряет значение признака и приобретает значение предмета. 13

Некоторые особенности использования субстантивированных прилагательных:

• Приобретают самостоятельный род, изменяются по падежам и числам. 2 Некоторые из них употребляются в форме только одного числа: жаркое, горячее, сладкое, заливное (только единственное), родные, близкие (только множественное). 2
• Могут иметь при себе определения. 2 Например: «светлая гостиная», «солнечная детская», «первоклассный портной». 2
• В предложении выступают в роли подлежащего или дополнения. 2 Пример: «Парикмахерская открывается в 10 часов» — «Открыли прекрасную парикмахерскую». 2
• Могут вытеснить синонимические существительные. 2 Например, слово «знакомый» вытеснило существительное «знакомец», «слепой» заменило «слепец». 2