Как структура глобул влияет на их функции в биологических системах?

Структура глобул (третичная структура белка) влияет на их функции в биологических системах, так как форма глобулы у каждого белка своя, и от неё зависят его свойства. vk.com

Некоторые примеры влияния структуры на функции белков:

• Транспортная функция. maximumtest.ru Например, гемоглобин способен присоединять и транспортировать кислород только в форме комплекса из четырёх глобул (субъединиц). maximumtest.ru
• Каталитическая роль. www.ulsu.ru Молекулы многих ферментов претерпевают конформационные изменения при связывании субстратов, что является частью их каталитического действия. www.ulsu.ru
• Защитная функция. maximumtest.ru В ответ на проникновение в организм чужеродных белков или клеток вырабатываются особые белки — антитела, которые связывают и обезвреживают чужеродные вещества. maximumtest.ru
• Рецепторная функция. maximumtest.ru На поверхности мембраны белки образуют многочисленные рецепторы, которые, соединяясь с гормонами, приводят к изменению обмена веществ в клетке. maximumtest.ru

Таким образом, аминокислотная последовательность определяет пространственную структуру белка, а структура, в свою очередь, определяет его функцию — с кем этот белок взаимодействует и что при этом делает. inep.sfedu.ru