Структура цветка ржи влияет на её опыление следующим образом: 1

1. Цветковые чешуи под давлением сильно набухших прицветковых плёнок (лодикул) раздвигаются, и тычинки, разрастаясь, выходят наружу, свисая за край цветка. 1
2. По мере созревания пыльники растрескиваются, освобождающаяся пыльца с одних растений переносится ветром на рыльце пестика других, и происходит оплодотворение. 1 Если пыльца попадает на рыльце пестика того же растения, оплодотворения не происходит. 1

Приспособлениями к опылению ветром у ржи являются невзрачные, обычно мелкие цветки, пыльники на длинных свисающих нитях, очень мелкая, лёгкая, сухая пыльца. 5