Строение семени фасоли влияет на его прорастание и жизнеспособность следующим образом:

• Семенная кожура защищает семя от повреждений и высыхания. 24
• В семядолях содержатся питательные вещества: жиры, крахмал, растительный белок и минеральные соли. 2 Они необходимы для развития зародыша будущего растения. 2
• Зародыш даёт жизнь новому растению. 24 Из зародышевого корешка развивается корень, из зародышевого стебелька — стебель, из почки — новые листочки. 3

Таким образом, наличие семядолей с запасом питательных веществ обеспечивает полноценное прорастание и развитие проростка. 2 От недостатка питания проросток будет хилым и слабым, что может привести к низким урожаям. 2