Строение листьев злаковых влияет на адаптацию растений к разным климатическим условиям, в частности к влажности и освещённости. 2

К влажному климату растения адаптированы тем, что на их листьях находится большее количество устьиц, а сами листовые пластинки крупнее. 2

Для засушливых мест характерны обратные приспособления: листья обычно маленькие, с небольшим количеством устьиц. 2 Часто на таких листьях есть восковой налёт и густое опушение, что препятствует испарению. 2

К освещённости листья адаптированы следующим образом: растущие в тени имеют более тёмную окраску, так как в их хлоропластах больше пигмента хлорофилла. 2 Во внутреннем строении в таких листьях почти не развиты столбчатые клетки, вместо них — несколько слоёв округлых клеток, которые не плотно прилегают друг к другу. 2 Это позволяет более эффективно использовать солнечный свет. 2

Для высоких температур злаки имеют приспособление: во время действия высоких температур они сворачивают листовые пластинки, что способствует уменьшению потери воды растениями. 1

Таким образом, анатомическое строение листьев злаковых отражает не только генетически обусловленные признаки, но и влияние окружающей среды. 3