Как состав корма кур влияет на калорийность яиц?

В краткосрочной перспективе состав корма кур не влияет на калорийность яиц. 2 По результатам исследования, проведённого американскими учёными, калорийность рациона влияет в первую очередь на общую и жировую массу птицы, а не на количество производимых яиц. 2

Однако сбалансированный рацион важен для яйценоскости кур. 14 Например, достаточное поступление белка в организм несушек необходимо, так как 80% белка используется для формирования яиц. 1 Недостаток белка в рационе может привести к снижению яйценоскости и ухудшению качества яйца. 1

Также правильное питание влияет на продуктивность кур: если птица переедает, её яйценоскость резко падает, а при недоедании яйца мелкие, а скорлупа тонкая и хрупкая. 5