Как сорго используется в сельском хозяйстве и промышленности?

В сельском хозяйстве сорго используется в качестве кормовой культуры для скота и птицы. 12 Зерно сорго применяют для приготовления комбикормов, а также в качестве концентрированного корма для свиней, коров, лошадей и птицы. 2

В промышленности сорго находит применение в следующих областях:

• Пищевая промышленность. Зерновое сорго используют для производства крахмала, муки и крупы, а также для приготовления каш и лепёшек. 1 Сахарное сорго применяют для производства мёда, повидла, сладостей и спирта. 1
• Биоэнергетика. Сахарное сорго используют в сфере биоэнергетики для изготовления биоэтанола, биогаза и твёрдого топлива. 1
• Производство бумаги. Веничное (волокнистое) сорго хорошо подходит для этого вида промышленности. 1
• Производство красителей. Пигменты из плёнок сорго выделяют и используют в качестве красителей в пищевой промышленности. 2