Системы растительных тканей обеспечивают защиту и транспортировку питательных веществ с помощью разных видов тканей. 15

Защита обеспечивается покровными тканями, которые отделяют органы растения от внешней среды. 2 Эти ткани защищают растение от механических повреждений, высыхания, проникновения микроорганизмов, а также обеспечивают газообмен и регулируемое испарение воды. 2 Некоторые виды покровных тканей:

• Эпидерма. 5 Покрывает листья и стебли, защищает от излишней потери влаги. 5
• Пробка (перидерма). 5 Располагается на стеблях и корнях, защищает растение от неблагоприятных воздействий окружающей среды. 5
• Корка. 5 Самая прочная покровная ткань, состоит из пробки и мёртвых тканей. 5

Транспортировка питательных веществ осуществляется проводящими тканями. 24 Выделяют два вида таких тканей: 2

1. Ксилема (древесина). 24 Обеспечивает восходящий ток: по ней вода и растворённые в ней минеральные вещества передвигаются от корня к листьям. 4
2. Флоэма (луб). 24 Обеспечивает нисходящий ток: по ней продукты фотосинтеза перемещаются от листьев к местам их использования или отложения. 4

Ксилема и флоэма тесно взаимодействуют друг с другом и обычно образуют в органах растения особые тканевые комплексы — проводящие пучки. 2