Сифон помогает моллюскам в охоте за пищей, обеспечивая ток воды, в котором улавливаются пищевые частицы. 3

Например, у двустворчатых моллюсков через вводной сифон (жаберный) вода втягивается в мантийную полость вместе с органическими остатками животных и растений, мелкими водными организмами — планктоном. 3 Эти частицы оседают в мантийной полости и служат пищей для моллюска. 3

Через выводной сифон (клоачный) ток воды покидает мантийную полость моллюска и выходит во внешнюю среду. 3

Также у некоторых брюхоногих моллюсков сифон снабжён хеморецепторами, которые «обоняют» или «пробуют» воду на вкус, что также помогает в охоте за пищей. 1