Шероховатая эндоплазматическая сеть (ЭПС) участвует в синтезе и транспортировке белков для использования в клеточных процессах или их выхода из клетки. 2

Процесс начинается в рибосомах, которые прикреплены к поверхности ЭПС. 5 Рибосомы считывают информацию с мРНК и используют её для сборки белков из аминокислот. 2 Это важно для создания различных белков, необходимых для функционирования клетки, включая ферменты, структурные белки, белки транспортных систем и многие другие. 2

Некоторые этапы процесса синтеза белков на шероховатой ЭПС:

1. У белков сначала синтезируется сигнальная последовательность, конфигурация которой соответствует специфическому рецептору ЭПС. 4
2. Рибосома и эндоплазматическая сеть связываются, рецептор образует канал для перехода синтезируемого белка в цистерны ЭПС. 4
3. После того как белок оказывается в канале эндоплазматического ретикулума, сигнальная последовательность от него отделяется. 4
4. Белок сворачивается в свою третичную структуру. 4
5. При транспортировке по ЭПС белок приобретает ряд других изменений (фосфорилирование, образование связи с углеводом, то есть превращение в гликопротеин). 4

Большинство белков, оказавшихся в шероховатой ЭПС, далее попадают в аппарат (комплекс) Гольджи. 4 Оттуда белки либо секретируются из клетки, либо поступают в другие органоиды (обычно лизосомы), либо откладываются как гранулы запасных веществ. 4