Как шапероны влияют на процесс фолдинга белков?

Шапероны помогают направлять незрелые белки в правильное русло во время фолдинга. biomolecula.ru

Шапероны узнают участки белковой молекулы, которые скрыты в зрелой конформации, но легко доступны при её синтезе. meduniver.com Обратимо связываясь с этими участками, шапероны предотвращают случайные взаимодействия в белковой цепи и позволяют молекуле укладываться только таким образом, который обеспечивает формирование нативной структуры. meduniver.com

Кроме того, шапероны участвуют в удалении из клетки повреждённых молекул. meduniver.com При нарушении структуры белка, например при воздействии высокой температуры, меняется его конформация. meduniver.com Открываются те же области (обычно гидрофобные), которые во время синтеза были доступны для шаперонов. meduniver.com Эти области становятся маркерами, позволяющими выявить повреждённый белок и отметить его для деградации. meduniver.com