Сфингозин служит основой для большинства гликолипидов, так как является высшим ненасыщенным алифатическим аминоспиртом с двумя гидроксильными группами. 2
Сфингозиновые основания — обязательные структурные компоненты церамидной части молекулы гликосфинголипидов: ганглиозидов, цереброзидов и сульфатидов. 2
В процессе формирования структуры гликолипидов сфингозин связывается с жирной кислотой амидной связью, образуя при этом церамид (N-ацилсфингозин). 1