Вопросы к Поиску с Алисой
Сапонины влияют на проницаемость мембран клеток, образуя ион-селективные каналы или неселективные поры в зависимости от концентрации. library.biophys.msu.ru
В низких концентрациях сапонины формируют дополнительные ионные каналы, проницаемые в основном для K+, Na+ и Cl-, что может быть сигналом к стимуляции клеточных процессов. library.biophys.msu.ru
При более высоких концентрациях сапонины создают каналы, проницаемые для ионов кальция, и в зависимости от интенсивности входа Ca2+, могут приводить как к стимулирующему, так и к ингибирующему действию на клетки. library.biophys.msu.ru
Дальнейшее увеличение концентрации сапонинов приводит к нарушению барьерных свойств плазматических мембран для неэлектролитов, ингибированию внутриклеточных процессов и коллоидно-осмотическому лизису клеток. library.biophys.msu.ru
На проницаемость мембран и действие сапонинов влияет структура вещества, количество и строение активных групп. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org