Для разведения угрей в искусственных водоёмах можно использовать установку замкнутого водоснабжения (УЗВ). 23 Для создания фермы понадобится возвести зимнюю теплицу площадью около 120 м². 2 В постройке обустраивают систему отопления, делают вентиляцию и освещение, а также проводят воду из скважины. 2

Необходимое оборудование для разведения угря в УЗВ:

• бассейны на 3–6 м³ в количестве 3–6 штук; 2
• насосная станция с производительностью около 5 м³ в час; 2
• безнапорный генератор кислорода с мощностью 45 м³ в час; 2
• блок биологической очистки воды; 2
• нагреватель в комплекте с датчиками контроля среды; 2
• автоматические кормушки в количестве 3–6 штук. 2

Основные правила разведения угря в УЗВ:

• Температура воды в бассейнах должна составлять +20–28 °С. 2 Нельзя допускать её резких перепадов. 2
• Содержание кислорода должно равняться 9–12 мг на 1 л. 2
• Примерно 10% от общего объёма воды необходимо ежесуточно обновлять. 2
• Плотность посадки рыбы в УЗВ составляет около 20 кг на 1 м³. 2
• Несколько раз в год угря нужно сортировать, поскольку скорость роста у особей разная. 2

Кормить угря при разведении в УЗВ нужно исключительно свежей пищей. 2 В рацион можно включать измельчённое филе карповых рыб или готовые комбикорма. 2

Разведение рыбы в УЗВ проводят в течение 3–4 лет, пока она не достигнет товарной массы более 1 кг. 2

Перед началом разведения угрей рекомендуется проконсультироваться со специалистом.