Яблоко развивается у растений подсемейства Яблоневые семейства Розовые. 12 Такой тип плода, в частности, имеют яблоня, груша, кизильник, боярышник, мушмула, айва, рябина. 1

Яблоко образуется из нижней завязи. 1 Она возникает благодаря наличию гипантия — расширенного цветоложа, сросшегося с околоцветником и основанием андроцея. 1 Гипантий срастается с плодолистиками и частично или полностью закрывает их, так образуется нижняя завязь. 1 Затем плодолистики оказываются погружёнными в мякоть, представляющую собой мезокарпий. 1 Экзокарпий («кожица» яблока) образован гипантием, на нём сохраняются остатки приросших тычиночных нитей и чашелистиков. 1

Типичное листовковидное яблоко встречается у большинства представителей подсемейства — яблони, груши, рябины, айвы. 1 У некоторых родов (боярышник, кизильник) семя заключено в твёрдую одревесневшую оболочку, такой плод называют костянковидным яблоком. 1