Развитие метёлки на примере злаковых растений происходит в стадии «вымётывания». 12 В этот период одновременно с усиленным ростом стебля резко удлиняются пятое, шестое, реже седьмое междоузлие и соцветие выходит из верхнего листового влагалища наружу. 4
Началом колошения, или выметывания, считается момент появления из влагалища листа половины колоса или метёлки. 4 В этот период усиленно растут листья и соломина, формируется колос, и поэтому растения испытывают повышенную потребность во влаге и питательных веществах. 4
У метельчатых хлебов (просо, овёс, сорго) цветение начинается с верхней части метёлки, лучшие зёрна образуются в верхней части соцветия. 4