Разные виды мятликовых адаптированы к различным экологическим условиям благодаря своим анатомо-морфологическим особенностям. 5

Например, мятликовые, произрастающие в условиях достаточной или повышенной влажности, имеют относительно широкие, плоские и мягкие листья. 5 В условиях дефицита увлажнения листья злаков узкие и жёсткие благодаря обилию механических тканей. 5

Гибкость мятликовых позволяет им адаптироваться к ветру и поеданию животными. 2 Разветвлённая корневая система помогает извлекать питательные вещества и стабилизировать почву. 2

Характерное для злаковых видов вегетативное размножение, в частности, способность к формированию видоизменённых подземных побегов, позволяет им быть менее зависимыми от неблагоприятных погодных условий. 4